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대사증후군 잡는 211 식단
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남기선

저자소개
서울대학교에서 식품영양학 석사, 미국 위스콘신 주립대학교에서 영양학 박사 학위를 받았다. 성균관대학교 의과대학 소아과학과 연구 교수를 역임했으며 현재 ㈜풀무원 식문화연구원 식생활연구실 실장으로 재직 중이다. 저서로는 『저염 밥상』, 『맛있는 다이어트』, 『똑똑한 장바구니』가 있다.

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