검색

전체

책 네비게이션

책 카테고리

책본문

책 분류 : 책 홈
>
eBook
>
인문
>
문학이론/비평
이 컨텐츠를 SNS로 공유합니다. URL 복사
종류 : eBOOK 종이책

커피 이야기

커피 이야기

저자
김성윤 지음
출판사
살림 | 2004.05.15
형태
EPUB PDF | ISBN
ISBN 10-8952202260
이용환경
eBook단말기 지원기기
알라딘 PC, 아이폰, 아이패드, 안드로이드 폰/탭,E-ink(크레마터치, 페이..
메키아 안드로이드폰·안드로이드태블릿·아이폰·아이패드·PC
올레e북 아이폰 / 아이패드 / PC 뷰어
신세계오도독
교보문고 지원기기는 교보문고 사이트에서 확인하실 수 있습니다.
반디앤루니스 안드로이드 앱, iOS 앱, PC뷰어 지원
YES24
정가
1,900원
가격비교 찜하기 종이책구매

인터넷서점 (총 7건) 더보기

이 책은 어때요? 0명 참여

평점 : 0 . 0

필독

비추 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 필독

이 책을 언급한 곳

리뷰 0 | 서평 0 | 블로그 0

북토크(총 0건) 

이 책에 대한 여러분의 생각을 남겨주세요.

책 정보 별 바로가기 : 책정보  리뷰 (0) 가격비교 (7) 추가정보  책꼬리 (0) 한줄댓글 (0) 본문미리보기  맨위로

정보 제공 : 교보문고 메키아 YES24 올레e북 올레e북

책소개

일상을 영위하는 데 꼭 필요하게 된 현대인의 생필품 '커피'에 대한 교양서. 이 책은 이 시대의 성수인 커피에 대한 일반적인 정보, 오해, 등을 흥미롭게 설명한다. 저자는 커피의 기원을 설명하는 한 편, 이슬람 세계에서 시작되어 전 세계를 검게 물들인 커피의 전파 과정을 지역별, 역사적 사실, 일화, 등을 곁들여 소개한다. 또한 우리나라에 커피가 전해지기 전까지의 역사를 소개하고, 설탕과 프림을 넣은 독일식 커피가 인기 있는 이유를 추측해본다. 마지막으로 커피가 건강에 해롭다는 오해를 받게된 역사적 아이러니에 대해 서술한다.

목차

커피,이 시대의 성수

커피의 식물학적 정의

커피의 원산지

커피의 전파

한국과 커피

커피의 가공방법

커피의 맛과 향

사회정의와 커피

커피, 편견의 억울한 희생자

책 정보 별 바로가기 : 책정보  리뷰 (0) 가격비교 (7) 추가정보  책꼬리 (0) 한줄댓글 (0) 본문미리보기  맨위로

리뷰

독자리뷰(총 0건)

리뷰쓰기

책 정보 별 바로가기 : 책정보  리뷰 (0) 가격비교 (7) 추가정보  책꼬리 (0) 한줄댓글 (0) 본문미리보기  맨위로

가격비교 - 인터넷서점 1,900원

* eBook의 원가(판매가)는 판매 서점과 포맷에 따라 상이할 수 있습니다.
가격비교
서점 판매가 → 할인가(할인율) 판매가 할인가란? 포맷 구매정보
알라딘 바로가기 1,900원 → 1,900원(-0%) 구매하기 EPUB PDF '행운의램프'에서 베스트셀러 무료제공! 스마트폰부터 전용단말기까지, 최다 기기호환!
CJ오쇼핑 바로가기 1,900원 → 1,900원(-0%) 구매하기 EPUB PDF [신규회원혜택, 베스트셀러,인기무료책] 신규가입시 삼성세계명작 시리즈 20종 선물
올레e북 바로가기 1,900원 → 1,900원(-0%) 구매하기 EPUB PDF 주말 반짝 할인전, 3권씩 매주 초특가 할인. New iPad 출시기념 북캐시 증정!
신세계 오도독 바로가기 1,900원 → 1,900원(-0%) 구매하기 EPUB PDF 신세계포인트 적립 및 사용 가능! 신규가입시 무료 도서 증정, 국내 최초 Mac 지원! 신세계 전자책 서비스.
교보문고 바로가기 1,900원 → 1,900원(-0%) 구매하기 EPUB PDF 대한민국 최대 eBook 서점. 아이리버 스토리 등 국내최저가 eBook 단말기로 책의 감성 그대로 eBook 읽자.
반디앤루니스 바로가기 1,900원 → 1,900원(-0%) 구매하기 Daum아이디로 바로 구매 EPUB PDF 365일 추가할인 쿠폰 증정. 일일 100여종 신간 업데이트. PC,IOS,안드로이드,e-ink 모든 단말기 지원
YES24 바로가기 1,900원 → 1,900원(-0%) 구매하기 EPUB PDF 공지영, 기욤 뮈소 등 대표작가 eBook 체험판 무료 증정! PC,iOS,Android,e-ink 지원!
단골 인터넷 서점 등록

책 정보 별 바로가기 : 책정보  리뷰 (0) 가격비교 (7) 추가정보  책꼬리 (0) 한줄댓글 (0) 본문미리보기  맨위로

추가 정보

상세이미지

커피, 이 시대의 성수(聖水)
뛰면서 즐기는 커피 한 잔! 어느 커피광고 카피였던 이 문구는 더 이상 우리에게 낯선 풍경이 아니다. 이제 우리는 커피 없는 하루를 상상할 수 있을까? 어느덧 커피는 일상을 영위하는 데 꼭 필요한 현대인의 생필품이 되어 버렸다. 중독성 있는 향, 마실수록 감미로운 쓴맛, 각성효과, 마음의 평화까지 제공하는 커피. 이 책은 이 시대의 성수, 커피에 대한 일반적인 정보들 및 오해들에 대해 쉽고 재미있게 설명하고 있다.
------------------------------------------------------------------------------------------------
커피의 원산지?!
‘감자탕의 원조가 누구냐’를 놓고도 싸우는 판에, 세계 최대의 기호음료 커피의 원산지라는 커다란 영예를 놓고 논란이 일지 않는다면 오히려 이상할 것이다. 커피의 원산지는 북아프리카에 있는 에티오피아의 고산(高山)지대라는 설과, 홍해를 사이에 두고 에티오피아와 마주보는 아라비아반도의 남부 예멘이라는 설이 있다. 커피의 원산지는 아프리카 북부 에티오피아가 확실시되지만, 오늘날 우리에게 익숙한 커피는 아라비아반도 예멘 지역의 아랍인들이 처음 마신 것으로 추정된다.
이 책에서 저자는 커피의 ‘발견’에 얽혀 전해 내려오는 이야기를 통해 그 기원을 설명하고 있다. 뿐만 아니라 이슬람 세계에서 시작돼 전세계를 검게 물들인 커피의 전파과정을 각 지역별로 역사적 사실들과 재미있는 일화들을 곁들여 소개하고 있다.
------------------------------------------------------------------------------------------------
한국에 커피가 전해지기까지
커피가 우리나라에 처음 들어온 시기는 언제일까? 커피의 전래 시기는 19세기 후반, 특히 임오군란(1882년) 이후의 1890년 사이로 보는 것이 가장 설득력이 있다. 최초의 한국인 커피 애호가는 단연 고종 황제이다. 커피는 1945년 이후 6.25 전쟁이 끝나고 미군이 주둔하면서부터 한국에 본격적으로 보급되었으며, 1970년대에 이르러 커피는 그야말로 숭늉 대신으로 마시는 보편음료가 된다. 저자는 이 책에서 커피가 한국에 유입되어 대중적인 음료로 자리잡은 과정을 소개하며, 우리나라에서 설탕과 프림을 넣은 독일식 커피가 인기 있는 이유를 독일 여성이 처음 우리에게 커피를 소개했기 때문이라고 추측해 보기도 한다.
------------------------------------------------------------------------------------------------
커피는 과연 몸에 해로울까?
최근 들어 커피가 건강에 해롭다는 오해를 받게 된 것은 아이러니라고 할 수밖에 없다. 왜냐하면 커피는 처음 의약품으로 이용되다가 오늘날처럼 음료로 정착되었기 때문이다. 커피에 관한 옛 문헌들을 봐도 커피가 ‘음료’보다는 ‘약’으로 이용되었다는 사실을 잘 알 수 있다. 무슬림들뿐만 아니라 17세기 유럽의 의학자, 화학자, 약초학자들도 커피를 몸에 이로운 약으로 여겼으며, 또 그렇게 일반인들에게 소개했다. 이러한 인식은 ‘지옥처럼 새까맣고 쓰기 이를 데 없는 이슬람 이교도들의 음료’인 커피가 독실한 기독교 신자들의 대륙 유럽에서 거부감 없이 받아들여지는 데 크게 기여했다.

책 정보 별 바로가기 : 책정보  리뷰 (0) 가격비교 (7) 추가정보  책꼬리 (0) 한줄댓글 (0) 본문미리보기  맨위로

책꼬리

책꼬리란? 함께 읽으면 좋은 책이거나, 연관된 책끼리 꼬리를 달아주는 것입니다. '커피 이야기'와 연관된 책이 있다면 책꼬리를 등록해 보세요
책꼬리 등록
이 컨텐츠를 SNS로 공유합니다.

책 정보 별 바로가기 : 책정보  리뷰 (0) 가격비교 (7) 추가정보  책꼬리 (0) 한줄댓글 (0) 본문미리보기  맨위로

한줄댓글

책속 한 구절

동시등록하기 0/200bytes

책 정보 별 바로가기 : 책정보  리뷰 (0) 가격비교 (7) 추가정보  책꼬리 (0) 한줄댓글 (0) 본문미리보기  맨위로

본문검색 영역입니다(전체 본문의 5%만 제공)
찜하기 eBOOK구매하기 구매하기 본문검색이란?
Daum 책 본문검색 서비스는 디지털 교보문고와 함께 합니다.

퀵메뉴

TOP

서비스 이용정보