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물가안정을 위한 축산물과 축산식품 유통체계 구축 연구(1 4년차)(경제 인문사회연구회 협동연구 총서)(11-23-01-1)
- 출판사
- 한국농촌경제연구원 | 2011.11.01
- 형태
-
판형 A5 |
페이지 수 314
| ISBN
ISBN 10-8960132918
ISBN 13-9788960132917 - 정가
- 8,000원
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- 책소개
-
목차
제1장 서론
1. 연구 필요성과 목적
2. 선행연구 검토
3. 연구 범위와 방법
제2장 쇠고기 ㆍ돼지고기 수급 및 가격구조 분석
1. 쇠고기 ㆍ돼지고기 수급과 가격 현황
2. 쇠고기ㆍ돼지고기 가격과 소비자물가의 관계 분석
제3장 쇠고기 ㆍ돼지고기 가격의 인과성과 비대칭성 분석
1. 유통단계별 가격의 인과관계 분석
2. 유통단계 간 가격전달의 구조변화와 비대칭성 분석
3. 분석결과의 함의
제4장 쇠고기 ㆍ돼지고기 유통실태 조사 및 분석
1. 쇠고기ㆍ돼지고기 유통에 대한 이론적 고찰
2. 조사의 필요성 및 조사개요
3. 쇠고기ㆍ돼지고기 유통 실태 분석
제5장 쇠고기ㆍ돼지고기 유통정책 과제 순위조사 및 평가
1. 유통주체별 정책 과제 우선순위 조사 및 분석
2. 가격안정을 위한 축산물 유통 정책 평가
3. 주요 정책과제 제안
제6장 쇠고기ㆍ돼지고기 정책모형 개발 및 효과 분석
1. 기초 모형 구축
2. 시뮬레이션 모형 설정
3. 시뮬레이션 초기값 설정
4. 분석 결과
제7장 외국의 축산물 유통 관련 제도 검토 및 시사점
1. 일본
2. 미국
3. 외국 사레의 시사점
제8장 쇠고기ㆍ돼지고기 유통체계 개선 방안
1. 유통체계 개선을 위한 기본 방향
2. 유통단계별 주요 과제 및 개선 방안
제9장 요약 및 결론
부록
1: 소비자의 체감물가에 미치는 파급영향 분석 모형
2: 로지스틱회귀모형 추정 결과
3: 소비자 설문 조사표
4: 유통단계별 축산물 유통실태 조사표
5: 축산 정책 평가를 위한 전문가 조사표
6: 한우와 돼지의 유통경로별 유통마진
7: 유럽의 축산물 유통 관련 제도
8: 물가 파급 산업연관모형
참고문헌
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