책

“나는 내 몸을 비우기로 결심했다”
건강하고 날씬하게 다시 태어나는 법

현대인들은 욕심이 참 많다. 무조건 채우려고만 들지 비우려 하지는 않는다. 하지만 몸도 마음처럼 비우는 게 훨씬 이롭다. 이제는 ‘비움’의 시간이 필요하다. 몸부터 싹 비우고 새롭게 태어난다면 앞으로의 삶은 완전히 달라질 수 있다.
우리 몸속은 음식물과 공해로 인한 찌꺼기와 각종 독소로 가득 차 있다. 이런 것들이 우리 몸에 남아돌아 몸속에 정체되면 그것은 독(毒)으로 작용하고, 체내대사를 방해해서 각종 질병과 비만에 시달리게 한다. 그런데 이 ‘내 몸 비우기’는 특정 음식을 통한 디톡스와는 다른 개념이다.
저자인 금단비가한의원의 이우재 원장은 물 마시는 습관부터 음식물이 우리 몸에 보약이 되게 하는 법과 생활 습관까지 바로잡는 ‘몸 비우기’ 법을 소개하고 있다. 이 책은 건강과 다이어트에 관한 SNS 한방상담으로도 유명한 저자가 6만 명이 넘는 팔로워들과 나눈 수만 개의 질문과 상담을 바탕으로 쓴것이다. 그래서 환자들의 다양한 고민을 해결한 사례를 바탕으로 ‘몸 비우기’ ‘피부 비우기’ ‘습관 비우기’ ‘마음 비우기’에 관해 다루고 있다.
특히 ‘밥 따로 물 따로’와 ‘다이어트 필살기’를 통한 살 안 찌는 체질 만드는 법, 몸속 장기들이 제 역할을 하게 하는 법, 그로 인한 피부 재생능력 높이는 법 등 내 몸을 비우고 아름답게 다시 태어나는 법에 대한 다양한 임상경험과 한의학적 지식을 쉽게 풀어냈다. 제대로 몸을 비워 건강하고 날씬하게 살고 싶은 이들에게는 필독서가 될 것이다.

이제는 솔개처럼‘비움’의 시간을 가져야 할 때다
새해가 되면 누구나 새로운 결심을 한다. 그중 하나가 건강에 관한 것인데 올해 화두는 단연 ‘비우기’다. 삶 속에서 채우기보다 비우기를 실천하는 이들이 많아진 만큼, 몸속도 깨끗하게 비워서 건강하게 다시 태어나고 싶은 열망이 강해지고 있다.
금단비가한의원의 이우재 원장은 오랫동안 건강 다이어트 관련 진료와 SNS 한방상담을 통해 얼마나 많은 이들이 ‘몸 비우기’가 절실한지 알게 되었고, 이 책을 쓰게 되었다. 특히 ‘한의학은 어렵다, 건강 챙기기는 어렵다, 다이어트는 더 어렵다’는 생각을 하지 않도록 쉽게 썼다.
이 책을 읽고 나면 누구나 솔개의 ‘비움’에 대해 생각하게 된다. 솔개는 40세가 넘어가면 새로운 모습으로 태어나기 위해서 ‘비움’의 시간을 가진다. 발톱은 사냥하기엔 거추장스럽고, 부리는 음식을 먹기에 날카롭지 않고, 날개는 무거워서 날기에 버겁기 때문이다. 그래서 스스로 부리를 바위에 부딪혀 깨버린 후 새 부리가 생기면 발톱도 쪼아 없애고, 날개 깃털도 쪼아서 없애며 둥지 안에서 ‘비움’의 시간을 보낸다. 이런 시간을 보낸 후에는 더 강인해져서 새로운 삶을 시작하여 30년쯤 더 산다.
그동안 더 많이 채우는 것에만 급급해왔다면 이제는 솔개처럼 ‘비움’의 시간을 가져야 한다. 이 책 속 비움의 비결을 실천하면 누구나 솔개처럼 다시 태어날 수 있다.

‘밥 따로 물 따로’‘냉수 금지’만 지켜도 살 안 찌는 체질 만들 수 있다
건강과 다이어트를 위해 가장 중요한 것은 바로 ‘물’이다. 물은 많이 마시면 몸속에 정체되어 수분대사를 방해해서 ‘수독증(水毒症)’을 유발한다. 수독은 진액이 되지 못한 불필요한 체액이다. 진액은 음식이 소화되어 위장, 소장, 폐 등 장부의 작용에 의하여 생기는 영양물질로, 진액이 되지 못한 수분찌꺼기가 배출되지 못하고 몸속에 남아 있으면 독이 된다. 그런데 음식물을 통한 수분 섭취는 생각하지도 않고, 많이 마시면 좋다는 이야기만 듣고 하루에 냉수를 2리터씩 마시면 물은 독이 되는 것이다. 특히 식사 중이나 직후에 마시는 냉수는 위장에 치명적이다. 음식물이 위장에 들어오면 위액이 음식물을 조리하여 몸에 에너지를 공급해야 하는데, 차가운 냉수가 따뜻한 위액을 다 씻어 내버리기 때문이다.
그래서 저자는 ‘밥 따로 물 따로’ ‘냉수 금지’를 살 찌지 않는 건강한 체질을 만드는 가장 중요한 습관으로 꼽고 있다. 이 책에서는 물을 제대로 마시는 법과 몸속 장기들의 상호연관성을 바탕으로 장기들이 제 역할을 하도록 돕는 식습관과 생활습관에 대해 구체적으로 제시하고 있다.

완벽하게 내 몸을 비워내 아름답게 다시 태어나기
몸속 노폐물과 독소를 깨끗하게 비워내서 오장육부가 제 역할을 하고, 음식물의 영양분을 에너지로 만들게 하려면 어떻게 해야 할까? 가장 먼저 숙변을 제거해 대장을 비워야 한다. 그래야 대장과 연결된 폐가 맑아져 피부를 비롯한 몸의 재생능력을 높일 수 있다. 그래서 저자는 대장을 비우는 방법에 대해서도 자세하게 소개하고 있다.
또한 탄력 있고 윤기 나는 피부와 머리카락을 갖게 하는 한방차를 집에서도 쉽게 끓여 마시는 법과 계절별로 몸의 기운을 돋아주는 보약도 소개하고 있다. 독자들은 이 책을 통해 내 몸을 이해하고, 스스로 건강을 지키는 방법을 깨달아 생활 속에서 실천할 수 있을 것이다.

이 책을 통해 ‘비움’이 우리 몸과 마음에 얼마나 중요한지 알려드리고 싶습니다. 조류 중에서 수명이 긴 솔개는 70년 정도를 살지요. 그런데요, 솔개는 40세가 넘어가면 새로운 모습으로 태어나기 위해서 ‘비움’의 시간을 가집니다. 40년 사용한 발톱은 사냥하기엔 거추장스럽고 40년 사용한 부리는 음식을 먹기에 날카롭지 못하며 40년 사용한 날개는 무거워서 날기에 버겁습니다. 이때, 부리를 스스로 바위에 부딪혀 깨버린 후 새 부리가 생기면 발톱도 부리로 쪼아 없애고 날개 깃털도 쪼아서 없애며 둥지 안에서 ‘비움’의 시간을 보냅니다. (중략)
솔개는 천천히 죽어가는 삶을 거부하고 더욱 강해지기 위해 결단을 내리고 한 단계 높은 삶을 향해 날아올라가는 것이지요. 우리도 솔개처럼 다시 태어나는 시간을 가져야 합니다. 제가 이 책에서 말씀 드리는 ‘비움’의 비결을 실천해보세요. 건강하고 날씬하고 아름답게 다시 태어날 수 있습니다. _<프롤로그> 중에서

우리 몸에 물이 남아돌아 몸속에서 정체되면 그것은 독(毒)으로 작용하게 됩니다. (중략) 물은 남아돌게 섭취할 필요가 없습니다. 수분대사가 안 되면 ‘수독증(水毒症)’에 걸립니다. 수독이라는 것은 진액이 되지 못한 불필요한 체액을 말하지요. 진액은 음식이 소화되어 위장, 소장, 폐 등 장부의 작용에 의하여 생기는 영양물질을 말합니다. 이렇게 진액이 되지 못한 수분찌꺼기가 배출되지 못하고, 몸속에 남아 있는 상태가 바로 수독증입니다.
_<물 많이 마시면 병된다> 중에서

모닥불이 이제 막 타려고 할 때 한 대접의 물을 뿌리면 어떻게 될까요? 모닥불은 타려고 폼만 잡다가 꺼지게 됩니다. 음식물이 위장으로 들어오면 따뜻한 위액과 위산은 음식물을 에너지로 만들기 위해서 분비됩니다. 이 따뜻한 위액은 바로 모닥불과 같답니다. 불필요한 독소를 제거하는 것이 바로 위액입니다. 그러니 식사 중에 물을 한 컵 마실 때마다 소중한 위액이 씻겨서 내려간다는 사실을 잊지 말아주세요. 따뜻한 용암 같은 위액이 그냥 맹탕이 되어버린답니다. 반드시 ‘밥 따로 물 따로’ 하세요. _<밥 따로 물 따로> 중에서

살이 서서히 찌기 시작해 좀체로 빠지지 않는다고 고민합니다. 몸속의 독소와 찌꺼기가 오랜 시간 쌓여 있기 때문이지요. 이런 분들에게 저는 아주 빠르고 확실한 ‘필살기’를 하나 알려드립니다. 속이 더부룩하고 소화가 안 돼 명치가 답답하거나, 배변이 원활하지 않은 분들은 ‘하루 단식’을 해주세요. 단식을 하게 되면 우리 몸의 오장육부는 휴식을 취하게 되지요. 이때 내부 청소를 해야 합니다. 그래서 제가 강조하는 하루 단식법에서는 ‘이것’이 정말 중요합니다. 바로 뜨거운 물을 하루 5잔 이상 마셔주면서 뱃속의 오장육부를 따뜻하게 해주는 것입니다. 하수구도 뜨거운 물을 부어야 더 깨끗이 씻겨나가듯이 우리 몸도 마찬가지입니다. 또 중요한 것은 소화제를 한 번 정도 먹자는 것입니다. 현대인의 몸은 과식과 폭식 등으로 식독이 상당히 쌓여 있습니다. 이 식독을 제때에 제거해야 숙변을 통해서 빠져나가고, 그러면서 혈액도 맑고 깨끗해집니다.
_<하루 단식 필살기> 중에서

현대인들에게는 대장암도 많이 생기지요. 이 역시 숙변이 영향을 미칩니다. 우리 몸속 소장의 길이는 7미터 정도 됩니다. 많은 양의 수분과 음식이 담길 수 있지요. 특히 소장과 대장이 연결되는 부위의 길이는 3미터가 넘습니다. 대장의 길이 1.6 미터를 합하면 대변으로 나가야 할 찌꺼기가 담기는 부위는 무려 5미터 정도가 되는 셈입니다. 그런데 대변 소통이 잘되지 않으면 어떻게 될까요? 5미터 정도 되는 호스에 온갖 독소 및 쓰레기를 안고 사는 것입니다. 어찌 병이 생기지 않겠습니까. 그러면 숙변은 왜 생길까요? 냉수와 차가운 음료수를 좋아하는 식습관이 뱃속을 차갑게 해서 대장의 운동을 방해하기 때문입니다. 또 폭식을 하게 되면 소화기가 지치고 피로감을 느껴 덜 소화된 찌꺼기가 내려오다가 막힙니다. 이게 숙변의 원인이기도 합니다.
_<쾌변으로 만병 다스리기> 중에서

한의학에서는 폐가 깨끗할수록 피부가 더욱 맑게 빛난다고 보지요. 폐는 대장과 연결되어 있는데 숙변이 없고 독소를 내뿜는 찌꺼기가 적을수록 폐도 맑아져서 피부도 깨끗해집니다. 그런데요, 이게 먹는 습관과 관련이 있습니다. 음식을 천천히 예쁘게 우아하게 먹어야 한다는 겁니다. 이렇게 먹으면 날씬하고 예뻐질 수밖에 없어요.
결국 위장을 돕고 대장을 깨끗이 하여 폐를 맑게 하는 습관이니까요. 폐는 위장과도 관계가 깊습니다. 위장은 폐에 영양분을 공급하지요. 위장이 깨끗하고 건강해서 음식물이 개운하게 소화되어야 폐에 영양분을 제대로 공급하게 됩니다. 그래서 피부는 더 맑고 깨끗해지는 것이지요.
_<예쁘게 먹는 습관을 가져야 하는 이유> 중에서

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